ぶどうジュースを作った後の搾りかすで!ぶどうジャム レシピ・作り方

ぶどうジュースを作った後の搾りかすで!ぶどうジャム
  • 約30分
  • 100円以下
れいちゃっ
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ぶどうジュースを作った後の残りかすで作った美味しいジャムです♪

材料(約15人分)

  • ぶどうの搾りかす 約800g
  • 砂糖 150~200g
  • レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1 ぶどうジュースを作った時のザルに残った皮や実や種(前レシピ)
  2. 2 下にボウルを置き、ヘラでこす。ザルの網目から下にこなされた皮と実が落ちる。ザルには種と、こなれなかった皮が残るので、これは捨てる。
  3. 3 ボウルに落ちた具を鍋に入れる。ジュースを作った時の布に残ったかすも入れる。
  4. 4 鍋を火にかけ、砂糖とレモン汁を加える。焦げないようにヘラでかき混ぜながら煮詰めて完成。

きっかけ

ジュースを作った後の残った材料がもったいないのでジャムを作りました。ぶどうジュースは前レシピ参照

おいしくなるコツ

お砂糖は好みで加減してください。

  • レシピID:1490009343
  • 公開日:2018/10/29
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ぶどうジュースを作った後の搾りかすで!ぶどうジャム
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つくったよレポート(1件)

  • 129kajitu
    129kajitu
    2018/10/31 09:14
    ぶどうジュースを作った後の搾りかすで!ぶどうジャム
    ぶどうジュースの残りでこんなに美味しいジャムになりました!また作りたいと思います!ごちそうさまでした!

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