作り方
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- 1
- オクラは、さっと茹でて小口切りにする。
長芋は、皮をむき、４㎝の長さの千切りにする。
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- 2
- 梅干しは、種を取り除き包丁でたたいて、★印の材料と混ぜ合わせる。
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- 3
- ボウルに、手順１と２を入れて、混ぜ合わせたら、完成！
おいしくなるコツ
梅干しは、塩分控えめのものを使用しましたが、大きさやお好みに応じて個数を増やしてみて下さい。
オクラの他に、わかめ、ちくわを加えても！
きっかけ
長芋を使って、あっさり簡単おつまみを作りたくて。
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