エビのエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカは縦に切り、種を取り除き、1cm幅に切ります。
   玉ねぎは細切りにします。

2. 2

   エビは殻をむき、背わたを取ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒めます。
   エビに火が通ったら赤パプリカ、玉ねぎを加えて炒めます。

4. 4

   <A>を混ぜ合わせ、3に回しかけます。
   塩コショウで味を調えます。

5. 5

   器に炊きたてご飯を盛り、パセリのみじん切りをちらします。
   4を盛り付けて出来上がりです。