手作りデミグラスソースで!簡単☆ふわふわオムライス レシピ・作り方

手作りデミグラスソースで!簡単☆ふわふわオムライス
  • 約15分
  • 300円前後
chapio
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定番のオムライスです♪ふわふわ卵と手作りデミグラスソースで美味しく作れます!

材料(1人分)

  • 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 3本
  • ご飯 茶碗1.5杯
  • 少量
  • バター 10g
  • ケチャップ(ご飯用) 2回し
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは1㎝程度に切っておきます。
  2. 2 熱したフライパンに油を薄くひき、玉ねぎを炒めます。
    アメ色になったら、ウインナーを加えて炒めます。
  3. 3 火が通ったらご飯を加えて混ぜ合わせます。
    さらに、ケチャップを加えて全体に絡めたら、お皿に移します。
  4. 4 フライパンにバターを溶かし、卵を流し入れます。
    箸で円を描くように軽く混ぜ、半熟になったらご飯に乗せます。
  5. 5 ★を合わせてフライパンで軽く熱したら、上からかけて出来上がり!

きっかけ

我が家の定番オムライスです!

おいしくなるコツ

卵は余熱で固まってしまうので、少し早めに火から下ろすとちょうど良く半熟にできます♪ ソースはお好みで分量を調節してください(❁´ω`❁)

  • レシピID:1560014229
  • 公開日:2021/03/28
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カテゴリ
オムライスデミグラスソース玉ねぎソーセージ・ウインナー半熟卵
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