バレンタインディナーにも✨じゃが芋でラザニア風 レシピ・作り方

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黒猫choco
パスタを使わず代わりにじゃが芋で、手軽にラザニアぽさを楽しめます。
小麦が食べられなくても気分はラザニア☺️

材料(4人分)

じゃが芋
3個ほど
グルテンフリーのベシャメルソース
レシピの半量(300mlくらい)
(レシピID: 1560013681)
ミートソース
レシピの半量(500mlくらい)
(レシピID: 1560013682)
シュレッドチーズまたはパルメザン
好きなだけ

作り方

  1. 1
    じゃが芋を薄くスライスする。
    柔らかくしたい場合は軽く電子レンジにかけておく。
    しゃきしゃきがお好みの場合はそのままで。
  2. 2
    耐熱容器にミートソース(レシピID: 1560013682)を敷き、ベシャメルソース(レシピID: 1560013681)を薄くかぶせ、1を並べる。
  3. 3
    2を器の深さに合わせて2〜3回繰り返し、更にミートソース、ベシャメルソースを重ね、最後にシュレッドチーズを載せる。
  4. 4
    200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
  5. 5
    パスタを手作りする場合は、自家製グルテンフリーパスタ生地レシピID: 1560012357で。

おいしくなるコツ

オーブンによって性能が違うので、様子を見て温度や時間は加減してください。

きっかけ

パスタの用意が無い時にも簡単にラザニアが楽しめるように。

公開日:2021/01/21

関連情報

カテゴリ
ラザニアポテトグラタン米粉小麦を使わない(小麦アレルギー)トマト全般
関連キーワード
グルテンフリー 小麦不使用 米粉 グラタン
料理名
ラザニア グラタン

このレシピを作ったユーザ

黒猫choco 小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。 計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。 餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派) でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。 パイピングは下手です(涙)。

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