鶏とじゃがいものガーリックしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は下茹でをして、水気をとり5㎝くらいに切る。
2. 2 じゃがいもは5㎝幅のいちょう切り。5分ほど水にさらす。
   その後、耐熱容器でラップをして500wで4分加熱
3. 3 にんにくはみじん切り
4. 4 鶏肉は一口大に切る。皮や脂肪が気になれば取り除く。
   塩・黒胡椒で下味つける
5. 5 バターが溶けたらにんにくを入れて弱火でかおりがするまで炒める。
6. 6 鶏肉は皮目から入れて焼き色を両面に入れる。中火〜弱火
7. 7 じゃがいもを入れて全体に油を馴染ませる。
8. 8 ほうれん草を入れてさっと炒める。
9. 9 火を止めて、醤油を入れて混ぜる
10. 10 器に盛り付けたら黒胡椒かける