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カマンベールチーズまるごと串鍋 レシピ・作り方
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新しい生活様式にもあったスタイルの串鍋。色んな具材を串にさして、パーティー気分で楽しめるお鍋です。
材料(3~4人分)
鍋の素
トマト缶(ホール)
1缶(400g)
水
500ml
ケチャップ
大さじ1
固形コンソメの素
1個
ニンニク
1片
塩
少々
鍋の具
カマンベールチーズ
1個
ベーコン
1/2パック
プチトマト
9~12個
グリーンアスパラ
3~4本
豚バラ肉(薄切り)
100g
人参
1/2本
キャベツ
1/4個
ブロッコリー
1/4本
しめじ
1/2袋
ウインナー
1袋
かぼちゃ
1/8個
うずらの卵
9~12個
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作り方
1
お好みの食材を串にさしていきます。
・ウイナー&うずら
・アスパラ&豚肉
・トマト&ベーコン
・カボチャ&ウインナーなど
2
人参はスライスして串にさして、ブロッコリーとしめじは1口大に食べやすくしておきます。
3
鍋にみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れて加熱し、香りがたったらトマト缶を入れます。※トマトは事前に潰しておく
4
水、コンソメ、ケチャップを入れて、塩で味をととのえます。
5
ザク切りにしたキャベツを敷いて、串に刺した具を並べていきます。隙間に、ブロコリーとしめじを入れて蓋をして火を通します。
6
カマンベールは上部の硬い部分をそいで、鍋の真ん中に入れます。チーズがとろりとしたら完成です。
7
チーズフォンデュのように、具をチーズに絡めていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料は、トマトとチーズにあいそうなものなら何でもOKです。
きっかけ
一年中使いたい万能土鍋「KAKOMI IH土鍋 2.5L」を使って作りました。
公開日:2020/12/02
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鍋
串鍋
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料理名
串鍋
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