ロースハムとピーマンの青椒肉絲風炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ロースハムは、1ｃｍの厚さに切り、１ｃｍ×4ｃｍ程度の短冊切りにします。
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- 2
- ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、細切りにします。
玉ねぎは薄切りにし、もやしは根の部分を取ります。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、①、②を炒めます。
火が通ったら、＜A>を回しかけ、サッと炒めて汁気がなくなったら器に盛ります。
おいしくなるコツ
具材は同じくらいの大きさに切るといいでしょう!(^^)!
きっかけ
今日8月6日は「ハムの日」なので。