お酢でサッパリ☆ししとうの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうのヘタを切り落とし、種を取り除く。
2. 2 豚ロース肉をまな板の上に広げ、ししとう２本を乗せたら、くるくると巻く。
3. 3 巻けたら手で軽く握り、形をととのえる。
4. 4 薄く油を引いたフライパンに巻いたものを並べ、中火で焼く(巻き終わりを下にして並べる！)
5. 5 ２分程したら、フライパンの上で転がしながら、全体に焼き色をつけていく。
6. 6 全体にしっかりと焼き色が付いたら、弱火にし、醤油、砂糖、お酢を加えて味を絡めていく。
7. 7 中火に戻し、汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり！