ふっくら！銀鱈の煮付け♪ レシピ・作り方

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HALPIN
大好きな銀鱈の煮物です★
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材料（2人分）

銀鱈
二切
煮汁
水
80ml
酒
80ml
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ1〜小さじ3
塩
味を整える程度

作り方

  1. 1
    銀鱈を一度湯掻き、湯を捨てる。銀鱈は取り出し、鍋に水と酒を入れて沸騰したら★を入れ、塩で味を整える。
  2. 2
    1に銀鱈を入れて落とし蓋をする。更に鍋に蓋をして、弱火で10分程煮て、更に盛り付けたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で食べる銀鱈の煮付けの味をレシピにしてみました！

公開日：2020/06/16
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カテゴリ
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