プリプリ白身魚のトマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。たまねぎを粗みじん切りにする。白身魚の身に切り込みを入れて塩胡椒をふる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火にかける。ニンニクを炒める。香りが出たら、玉ねぎとトマト缶をいれる。

3. 3

   煮立ったら、魚をいれる。酒を振りかけて、ローリエとセロリの葉とローズマリーを入れて、蓋をして10分蒸し煮にする。

4. 4

   ミニトマトを入れて1分追加で加熱して出来上がり。