鶏むね肉と彩り野菜のバルサミコソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを皮付きのまま1センチ幅に切り、食べやすい大きさに切ったブロッコリーと一緒に電子レンジで柔らかくしておきます。

2. 2

   パプリカは中の種を洗い流した後一口大に切ります。

3. 3

   鶏むね肉の皮は切り取り
   塩・こしょうをすり込み適当な大きさにカットしておきます。

4. 4

   オリーブオイル敷いたフライパンにある程度火が通るまで鳥肉を炒め、中火でブロッコリー、かぼちゃ、パプリカの順に加えます。

5. 5

   全体に火が通ったらバルサミコ酢、中濃ソース、ケチャップを加え塩・こしょうで味を整え完成です。