⭐酸味の少ないチキンのトマト煮込み⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は一口大、ニンジンはいちょう切り、ジャガイモは大きめの一口大、玉ねぎは1㎝幅のスライス、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくと鶏肉を入れて炒める。（にんにくが焦げないように注意！）

3. 3

   肉に油が回ってきたら、残りの野菜をすべて入れ、よく炒める。（うまみがupします）

4. 4

   野菜の表面に焼き色がついたら、水以外の⭐︎を入れて沸騰させます。

5. 5

   沸騰したら、10分ほど蓋をして弱火でコトコト煮込む。その後、⭐︎水を入れて更に沸騰させてから10分ほど煮込みます。

6. 6

   お皿に盛り付け、粉チーズやパセリをかけて完成です。