♡自宅で簡単！ママの手作り餃子♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、白菜、ニラをみじん切り！
   (白菜を入れると柔らかくなるよ♡)
   
   ビニール袋に入れる！
   ⭐︎塩を入れて水分を出します！

2. 2

   ひき肉に塩胡椒、ゴマ油、砂糖、酒、生姜、にんにく、醤油、片栗粉を入れて混ぜます！

3. 3

   野菜が入った袋の角を切り、中の水分をしっかり出しておく！
   
   お肉と混ぜたら
   特製餡の出来上がり！

4. 4

   餃子の皮の周りにお水を付けて、餃子の形に！
   
   (お水を付けると皮がしっかりくっついて、焼いた時に中身が出ません！)

5. 5

   上手くできました！
   
   (焼いた時に具が出ないように、はじはしっかりとめます)

6. 6

   油をいれて、餃子を並べる！
   
   お水を入れて蓋をし蒸し焼きにする！
   お水がなくなったら蓋を開け、焼き色がつくまでそのままに！

7. 7

   綺麗な焦げ目がついたら、完成です♡
   
   ぱくぱくやみつきになりますよ♡