サトイモの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サトイモの皮を剥き、一口大に来る

2. 2

   ボウルにサトイモと塩小さじ1を入れて、水洗いをし、
   サトイモを鍋に入れ、かぶる程度の水で火にかける

3. 3

   沸騰したらザルにとり、再び鍋に入れ、かぶる程度の水で蓋をして中火弱で柔らかくなるまで茹でる

4. 4

   ザルにあげて湯を切る。

5. 5

   鍋に★とサトイモを入れ、強めの火にかけ、優しく混ぜながら汁気がなくなるまで絡めたら出来上がり