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ナスと厚揚げの麻婆炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ちえふき
濃い味でごはんが進みます
材料(2人分)
ナス
3本
厚揚げ
1袋
鶏ひき肉
50g
水
200cc
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
片栗粉
大さじ1
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作り方
1
ナスと厚揚げを一口大に切る
2
鶏ひき肉を炒める
3
ナスを入れて炒める
4
厚揚げ、水、ほんだし、酒、醤油、味噌、砂糖、水溶き片栗粉を入れて煮詰める
5
3分ほど煮詰めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
厚揚げが余っていたので
公開日:2019/11/28
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