おもてなしにも！モロヘイヤと豚チーズの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮にモロヘイヤ2枚、スライスチーズ1/2枚、豚こま肉2枚、梅干し1個、梅干しに入っている赤じそ1かけら、をのせて包むように巻く。

2. 2

   巻き終わりに水でといた小麦粉を付け、しっかりと閉じる。

3. 3

   この作業を繰りかえし、全て巻き終わったら、180℃の油で揚げる。

4. 4

   両面がこんがりとキツネ色になるまで、3～4分揚げて、しっかり油を切る。

5. 5

   半分にななめ切りし、お皿に盛り付けたら、出来上がり！