グリラーで、レンチン！茄子の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタをとり、縦4～6等分に切ります。長ネギはみじん切りにしておきます。

2. 2

   カットした茄子に豚肉を巻き付けてグリラーに並べていきます。

3. 3

   タレの材料を全て混ぜ合わせて、茄子にまわしかけます。

4. 4

   蓋をしてレンジで約６分。蓋をあけて、上下を入れ替えてしばらく味を馴染ませます。大葉と茗荷をたっぷりかけたら完成です。