グリラーで、レンチン!茄子の豚肉巻き レシピ・作り方

グリラーで、レンチン!茄子の豚肉巻き
  • 約15分
楽天出店店舗:アンジェ web shop
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火を使わずレンジで作る暑い夏にもぴったりな一品です。こっくりとしたタレと茄子の相性が食欲をそそります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタをとり、縦4~6等分に切ります。長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2 カットした茄子に豚肉を巻き付けてグリラーに並べていきます。
  3. 3 タレの材料を全て混ぜ合わせて、茄子にまわしかけます。
  4. 4 蓋をしてレンジで約6分。蓋をあけて、上下を入れ替えてしばらく味を馴染ませます。大葉と茗荷をたっぷりかけたら完成です。

きっかけ

陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。グリラーは蓋のある耐熱容器で、レンジでも使えます。

おいしくなるコツ

薬味はたっぷりかけてお召し上がりください。

  • レシピID:1560011908
  • 公開日:2019/07/23

関連情報

カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
茄子 レンジで簡単 レンチンレシピ 夏野菜
料理名
茄子の豚肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • りえたたたん
    りえたたたん
    2021/09/01 23:00
    グリラーで、レンチン!茄子の豚肉巻き
    グリラーを買って初の料理で作りました
    チーズも一緒に巻きました!
    簡単で美味しかったのでまた作らせていただきます⸜(ˆ꒳ˆ)⸝素敵なレシピありがとうございます!

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