ホットプレートで作る簡単パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニクはみじん切りします。
   パプリカは1センチ角にカットします。
   アサリはよく洗っておきます。

2. 2

   オリーブオイルを熱して、にんにくを弱火で炒めます。香りが出てきたらチョリソー、海老を加えて強火で炒めます。

3. 3

   海老は一旦取り出します。
   玉ねぎ、野菜、アサリを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

4. 4

   トマト缶を加えて、トマトを潰しながら強めの中火で煮詰めます。

5. 5

   ※の材料を入れ、煮立ったら、米を入れます。
   表面に海老を綺麗に並べます。

6. 6

   蓋をして15分、弱火で炊きます。

7. 7

   蓋をとって水分を飛ばして完成。
   仕上げにイタリアンパセリ、レモンをどうぞ。