小松菜のからし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1束
- 辛子 少々
- ゴマ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
大きめの鍋かフライパンに湯を沸かし、小松菜の軸の方から茹でていきます。
-
2
茹であがりをざるに取り、水分を絞って適当な大きさに切り分けます。
-
3
すり鉢にゴマを入れてすりおろし、小松菜を入れて、辛子・醤油・みりんで味付けして全体を混ぜ合わせれば完成です。
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