ボデガカップで　夏野菜のゼリー寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼリー液の材料を火にかけ、ゼラチンパウダーを溶かします。（沸騰させないように）

2. 2

   パプリカとオクラは下茹でし、食べやすい大きさにカット。ミニトマトはヘタをとって半分にカットします。

3. 3

   容器に野菜をバランスよく入れていきます。層になるように入れると仕上がりが美しくなります。

4. 4

   粗熱がとれたゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

5. 5

   枝豆、ヤングコーン、ズッキーニなどもよくあいます。
   サーモンや海老を入れればご馳走風にも。