粒マスタードのホットサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根は2mmスライス
人参は縦半分に切って2mm斜め切り
アスパラは根元を切り硬い所はピーラでむいて斜めに切る
じゃがいもは4等分していちょう切り
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2
蓮根 じゃがいも ウインナーはレンジで2分
人参 アスパラはレンジ1分 レンジ蒸し器で蒸す
その間にゆで卵を作る
鍋に卵が被るぐらいの水を入れて卵を茹でる 沸騰して7分で火を止める -
3
ゆで卵を縦横に4等分する
ボウルに、蓮根 人参 アスパラ じゃがいも ウインナー 卵 酢 塩 粒マスタード マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら出来上がり
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜れんこんゆで卵
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