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粒マスタードのホットサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
粒マスタードのホットサラダ
  • 300円前後

しゃきしゃきたっぷり食べれます

作り方

  • 1

    蓮根は2mmスライス
    人参は縦半分に切って2mm斜め切り
    アスパラは根元を切り硬い所はピーラでむいて斜めに切る
    じゃがいもは4等分していちょう切り

  • 2

    蓮根 じゃがいも ウインナーはレンジで2分
    人参 アスパラはレンジ1分 レンジ蒸し器で蒸す
    その間にゆで卵を作る
    鍋に卵が被るぐらいの水を入れて卵を茹でる 沸騰して7分で火を止める

  • 3

    ゆで卵を縦横に4等分する
    ボウルに、蓮根 人参 アスパラ じゃがいも ウインナー 卵 酢 塩 粒マスタード マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら出来上がり

きっかけ

暖かくても冷たくなっても食べたかったから

おいしくなるコツ

温かいうちに酢をかける

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > れんこん
料理:
卵料理 > ゆで卵

レシピID: 1560010639

公開日:2017.10.05

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料理名
粒マスタードのホットサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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