簡単キノコの常備菜★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
しめじの下部分をハサミで切り落としたら、しめじをフライパンに置く。
-
2
料理酒を入れ炒める。
しめじがしんなりしてくるまで火を通す。 -
3
めんつゆ、お醤油、みりんを入れて味を浸透させる。
- 4 最後にお好みで山椒の粉を振って完成★
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今回はしめじを使っていますがえのきでも舞茸でも
エリンギでも応用できます✳