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カレイの煮付け
レシピ詳細
♡予想外に簡単 カレイの煮つけ 黄金比♡ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
jdndf419
意外と簡単カレイの煮つけです。
材料(2人分)
かれい
2切れ
★料理酒
80cc
★みりん
50cc
★醤油
40cc
★水
80cc
★しょうがチューブ
2cm
パセリ
適量
作り方
1
★の調味料を全て混ぜ合わせておく。
2
カレイに熱湯をかけ、くさみを取る。
3
フライパンに1の調味料を入れ、沸騰させる。
4
3のフライパンに2のカレイを入れて落し蓋をする。弱火から中火で10分ほど煮る 。
5
ある程度煮汁がなくなったら様子を見て完成。パセリをトッピングすると色鮮やかです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒:みりん:しょうゆの割合を2:1:1にまずはしてみて下さい。後はお好みで調整です。
きっかけ
煮つけ料理が食べたくなって、色々応用もきくのでチャレンジしています。
公開日:2017/05/04
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関連情報
カテゴリ
カレイの煮付け
料理名
カレイの煮つけ
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jdndf419
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