♡青梗菜×ウインナー×卵　コンソメ炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の玉子とマヨネーズを空気を入れるようにしながら混ぜる。

   

2. 2 1で混ぜ合わせたとき卵をふわっと焼き、一旦別の容器にとり置く。
   Point：半熟程度でOK。あまりスクランブルにしすぎないように。

   

3. 3 青梗菜を茎と葉の部分に切り分け、まずは茎の部分を中火で炒める。

   

4. 4 カットしたウインナーと、青梗菜の葉の部分を加えて炒める。

   

5. 5 2でフライパンから取り出した玉子をフライパンへ戻し、弱火でコンソメを加えさっと絡める。さらに、塩で味を調える。
   Point:玉子がつぶれないようにさっくり混ぜる。

   

6. 6 ♡完成♡