エッグインクラウドトースト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンを焼く。
- 2 卵を白身と黄身に分けて、黄身は破けないようにとっておく。白身は2個分まとめてボウルに入れ、塩をひとつまみ入れ、泡立てる。
- 3 トーストにベーコン、泡立てた卵白をのせ、卵白の真ん中にくぼみをつくり、卵黄をのせる。
- 4 粉チーズをふり、トースターで約2分焼く。
きっかけ
アメリカで流行っているエッグインクラウド! 朝食に、自分なりに作ってみました^ ^
おいしくなるコツ
ハンドミキサーを使って泡立てると簡単です! 塩を入れる事で、加熱してもメレンゲが縮みません^ ^
- レシピID:1560009725
- 公開日:2016/06/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- エッグインクラウド
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プリン後輩2020/07/11 21:22見た目のインパクトはもちろん、ふわしゅわで美味しかったです!レシピありがとうございます^^
見た目のインパクトもありますが、食感も面白くて美味しいです^ ^