白だしでとっても簡単!長芋と胡瓜とオクラのお漬物。 レシピ・作り方

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しあわせな食卓。
食材を切って、調味料と一緒に保存袋に入れて置くだけの、とっても簡単なレシピです。
みんながつくった数 6

材料(4人分人分)

長芋
200g
胡瓜
1本
オクラ
8本
白だし
50cc

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。胡瓜も食べやすい大きさに切り、オクラは包丁かフォーク等でいくつか穴をあけておきます。
  2. 2
    ジップロック等の保存袋にすべての材料を入れて、空気を抜いて密封します。
  3. 3
    冷蔵庫で一晩置いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

オクラに穴をあけることで、中まで味がしみるようにしました。もちろん、食べやすい大きさに切っても良いです。

きっかけ

お義母さんから長芋と白だしで漬物ができるらしいと聞いて、早速挑戦してみました。

公開日:2014/09/06

関連情報

カテゴリ
オクラ5分以内の簡単料理簡単おつまみ夏バテ対策長芋
料理名
白だしでとっても簡単!長芋と胡瓜とオクラのお漬物。

このレシピを作ったユーザ

しあわせな食卓。 ル・コルドンブルー菓子・パンディプロム修了。雑穀エキスパート。お家ごはんを大切にしています。身体に良い食材、調味料を使った料理を心がけています。普段は働いているため簡単ですぐ出来る料理、時間がある時にはのんびり作る料理と時々お菓子。少しですがレストランでパティシエとして働いていました。http://miigohan.exblog.jp/

つくったよレポート( 1 件)

2019/04/16 22:23
オクラの代わりにニンジンで。さっぱりおいしくいただきました♪ごちそうさまでした(o^∀^o)
yaezakura.com
遅くなりましたが、レポートありがとうございました。美味しく召し上がって頂いて嬉しいです(^^)

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