パサパサしない！鶏むね肉としめじのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスし、しめじは、石突を取って、手でほぐしておく。

2. 2

   鶏胸肉を一口大にぶつ切りし、片栗粉をまんべんなくはたいておく。

3. 3

   フライパンに油を敷き、鶏胸肉を焼く（中火）

4. 4

   全体に焼き色がついたら、玉ねぎしめじを加え、やや強めの弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ３分ほどしたら、ケチャップ、マヨネーズ、牛乳を加え、良く絡める。

6. 6

   仕上げに、粗挽き胡椒を振って、炒め合せたら、出来上がり！