まいたけ＆ねぎの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は手で裂きます。
- 2 ボウルに小麦粉・片栗粉・冷水を入れて手早く混ぜます。
- 3 舞茸、刻みねぎを入れて衣をまとわせます。
- 4 １８０℃の揚げ油でこんがりと揚げます。
- 5 油を切り、器に盛ります。
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- 料理名
- 舞茸の天ぷら
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