ミックス最中なので、トッピング以外に餡のバリエーションも楽しめます。 時間が経ってトッピングがべたついてしまった場合、砂糖の入っていないきな粉やすりごまをまぶすと泣いている部分がカバーできます。
少人数の家族なので、一度にたくさん作る必要のないおはぎ。 少量の材料で手軽に用意できないかと、炊飯器と最中に注目しました。 餡がはみ出さないので包むのも楽ちんで、一石二鳥♪
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最中の皮はもち米でできているので、馴染んで違和感がありません。
包餡が楽ちんなのも嬉しい。^^