鳥レバー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーはひと口大に切り、筋と血を取り除き、水を変えて3回ゆでこぼす

2. 2

   調味料をすべてまぜ、煮立てて、そこにレバーを入れる

3. 3

   煮立ったら火を弱めて、ほとんど汁気がなくなるまで煮る

4. 4

   最後に強火で照りを出したら出来上がり