わさびマヨとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参、ピーマンを1～2ミリ幅の千切りする
エリンギも細めにさいて半分の長さにカットする
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2
ベーコンを中火にかけ油が出てきたら、
人参、エリンギを入れる
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3
少し火が通ったら、しめじも入れ、
塩ひとつまみとブラックペッパーをたっぷりかける
キノコ類に焼き色がついたら、お酒大さじ3を入れ炒める
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4
お酒の水分がとんできたらピーマンも入れ炒める
火が通ったらミックスビーンズと醤油大さじ1を入れさらに炒める
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5
別の容器に
わさび5しぼり（ひとしぼり2センチくらいです）とマヨネーズ大さじ2.5をよく混ぜておく
＊普通のマヨネーズの場合は気持ち少なめで！
お好みで調節してみてください
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6
水分がとんで火が通ったらフライパンの火をとめ、混ぜておいたわさびマヨを入れからませて完成！
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