かんたん！豚肉とにんにくの芽炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
にんにくの芽は4～5ｃｍの長さに切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスしておく。
片栗粉は大さじ2程度の水（分量外）で溶く。 - 2 塩を入れた水を沸騰させ、にんにくの芽に火が通るまで茹でる。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、中火でにんにくの香りが立つまで炒める。
- 4 強火にして豚肉を加え、火が通るまで炒めたら、にんにくの芽を加える。
- 5 酒、ウエイパー、塩で味付けし、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒めたら出来上がり！
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