ダマにならない！ホワイトソースの作り方☆ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ちゅろす1972
グラタンやシチューもこの方法なら失敗しません！簡単にルウを使わないで出来るので、絶対おススメです☆今回、パセリを入れてますが、ベーコンなどもおススメです☆
材料（１人分）
作り方
- 1 タマネギを薄くスライスする。
- 2 サラダ油を敷いたフライパンを熱し、バターを溶かして、タマネギを炒める。
- 3 タマネギがしんなりしたら、小麦粉を加え、タマネギに絡めるように手早く炒める。
- 4 牛乳を一気に加え、とろみがつくまで、木ベラでよく混ぜる（中火）
- 5 全体にとろみがついてきたら、塩コショウで味をととのえて、出来上がり！
- 6 このまま、グラタンやドリアのソースとして使ってください！シチューなら分量を増やし、とろみがつきすぎるようなら牛乳で薄めてください！
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- ホワイトソース
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