生地がゆるいようなら、小麦粉を振って調節してください!膨らむので、蒸し器には余裕をもって並べてくださいね!(私は、くっついちゃいました(^^;)
甘酒が、あまったのですが、これでお饅頭を作ったら、酒饅頭みたいになるのかな~と思って試してみました。(実際は、酒饅頭っぽくはないですが、美味しかったです!)
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