冷凍パイシートで簡単♪大人も子供もアップルパイ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは常温で解凍します。
   1枚と半分をつなぎ合わせ正方形にし、パイ皿の大きさに合わせて伸ばします。
2. 2 パイ皿にバターを薄く塗り、1のパイシートを敷き、パイ皿からはみ出た部分は切り落とします。
   底に数ヶ所フォークで穴をあけ、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

   

3. 3 りんごは皮をむき、5mmの厚さに切り、塩水につけます。

   

4. 4 鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、10分ほどおきます。
   少し水分が出てきたら弱火にかけ、10分ほど煮詰めます。

   

5. 5 砂糖を30g計り、用意します。（ほんのりピンク色がつくように、1/3の量をピンク色の砂糖にしました。なければ普通の砂糖でOKです。）

   

6. 6 粗熱がとれたらパイ皿にりんごを敷き詰めます。

   

7. 7 予熱で温めたオーブン190℃で30分ほど焼きます。

   

8. 8 焼きあがったらジャムを塗り、型からはずします。