簡単おいしい！ほうれん草と大根のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。
   大根は皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。
   ほうれん草は4～5cm幅に切り、茎の部分と、葉の部分に分けておく。

2. 2

   お湯が沸いてきたら、ほうれん草の茎の部分と大根を30秒ほどゆで、その後葉の部分も入れ、10秒ほどゆでる。
   すぐにほうれん草と大根をざるに移し、流水で冷やす。

3. 3

   冷やしたほうれん草と大根は、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。

4. 4

   ごま・醤油・砂糖・顆粒だしを混ぜ、味見て良ければ、ほうれん草と大根を入れ、混ぜる。
   皿に移して出来上がり！