だしが香る♪おでんつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   削り節をだしパックに入れます。

2. 2

   鍋にだしパックと水を入れ、火にかけます。

3. 3

   沸騰したら３〜５分煮出し、さいばしで袋を軽くしぼるようにだしパックを取り出します。

4. 4

   酒・しょうゆ・みりん・塩・砂糖を加え、ひと煮たちさせます。
   これでおでんつゆは完成。

5. 5

   お好きなおでんの具を入れて、おでんをつくりましょう。