野菜炒め（ブロッコリーを添えて） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ブロッコリーを茹でます。包丁で小さな房に切ってから、たっぷりのお湯を火にかけて、沸騰したら塩と切り分けたブロッコリーを投入します。

2. 2

   1分ほどほど中火で茹でて、綺麗な緑色になったら、ザルにあけてよく水気を切ります。

3. 3

   炒め物を作ります。もやしは水洗いしてザルにあけておきます。熱したフライパンに豚こま肉を炒めていき、色が変わったらもやしを加えて塩コショウを降ります。

4. 4

   もやしを入れてからは、40秒ほどサッと炒めたらお皿に盛り付けます。ブロッコリーを周りに飾って、マヨネーズをかけたら出来上がり☆