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みつば・ねぎ・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nikukiu
定番のねぎとじゃがいもコンビに、みつばをプラスしてみました!上品な味のお味噌汁で、おいしいですよ!
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
みつば
5~10本
ねぎ
1/2本
じゃがいも
2個
味噌
大さじ2
顆粒だし(こんぶ、またはかつお)
少々
水
お椀3杯分
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作り方
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、みつばは2~3等分に、ねぎは小口切りに、じゃがいもは皮をむき一口大に切っておく。
2
お湯が沸いてきたら、じゃがいもを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
じゃがいもが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらみつばとねぎをふりかけ、すぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは、だんしゃくいもよりメークインのほうが煮くずれしにくいですよ!
きっかけ
我が家の定番の味噌汁のひとつです。
公開日:2012/07/19
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関連情報
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その他の味噌汁
長ネギ(ねぎ)
じゃがいも
関連キーワード
三つ葉
味噌汁
ねぎ
じゃがいも
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
2
件)
2018/04/28 19:03
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しかったです。白ご飯もパクパクと食べれました。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
2014/04/09 20:14
ねぎとじゃがいもに三つ葉、とっても合います! おいしかったです、ごちそうさま(^^)
梅ちゃん1580
つくレポありがとうございます!三つ葉はさわやかさがいいですよね!
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