＊きゅうりと大葉の冷やしぶっかけそば＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばはたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
   茹であがったらザルにとり、流水でよく洗い、ザルに上げておきます。

2. 2

   大根は皮をむき、すりおろします。
   大葉は千切りにします。
   きゅうりは輪切りにし、塩もみします。

3. 3

   器にそばを盛り、きゅうり、大葉、大根おろしをのせ、刻みのりを散らします。
   よく冷やしためんつゆをたっぷりかけていただきます。