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新たまねぎ・もやし・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nikukiu
新たまねぎをお味噌汁にしてみました!甘くてやわらかな新たまねぎを楽しんでくださいね!
材料(2~3人分)
新たまねぎ
1/2個
もやし
50~80g(1/3袋くらい)
じゃがいも
2個
味噌
大さじ2
顆粒だし(かつお、またはこんぶ)
少々
水
お椀3杯分
作り方
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間じゃがいもは皮をむき一口大に、新たまねぎは串切り、もやしは袋から出す。
2
お湯が沸いてきたら、じゃがいもと新たまねぎともやしと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
もやしが半透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら、すぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは、だんしゃくいもよりメークインのほうが煮くずれしにくいですよ!
きっかけ
新たまねぎが手に入ったので、お味噌汁にしてみました。
公開日:2012/06/19
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関連情報
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もやし
じゃがいも
新じゃが
新玉ねぎ
関連キーワード
新タマネギ
新玉ねぎ
新玉葱
味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
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