夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉と長ネギのみじん切りを炒める。

2. 2

   肉の色が変わったら、調味料を入れ、味をなじませる。

3. 3

   水を加え、沸騰させたら、水溶き片栗粉を一気に入れ、とろみがつくまで、強火でよくかき混ぜ、出来上がったら粗熱をとっておく。

4. 4

   冷麦をたっぷりのお湯で茹でる。

5. 5

   茹であがった冷麦の上にキュウリと大葉の千切りをのせ、肉みそダレをかけたら、出来上がり！