簡単おいしい！干し海老と大根の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干し海老（桜海老・焼き海老など） 10g
- 大根の葉 40～50g（一本分を4～5cm）
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
大根の葉はよく洗い、1cm幅に切っておく。
干し海老はミルで細かく砕く。 - 2 フライパンに油をしき、火にかけ湯気が出てきたら、大根の葉を中火でさっと炒める。
- 3 少々しんなりしてきたら、砂糖と醤油を入れさらに弱火で炒める。
- 4 味が大根の葉になじんできたら、火を止め、干し海老を加えて軽く混ぜ込んで、できあがり！
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