簡単おいしい！えのきとほうれん草の甘味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3等分くらいに切り、にんじんは5mm×2cmの薄切り、えのきは石づきを取り除き3等分に切って、沸騰したお湯で30秒ほどゆでる。
   流水で冷やし、軽く絞り水気を切っておく。

2. 2

   ボウルに、味噌・酢・砂糖・顆粒だしを混ぜておく。

3. 3

   ボウルに水気を絞った野菜を入れ、混ぜる。小鉢などに入れて、できあがり。お好みで、ごまや鰹節を添えても美味しいですよ！