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かんたん！もずく入り酸辣湯うどん レシピ・作り方

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なまこDX
酸っぱ！辛っ！旨っ！食欲がないときにもおすすめです。

材料（1人分）

うどん
1玉
玉子
1個
★水
300mlくらい
★もずく酢
1パック
★中華スープ
小さじ1～2
★醤油
小さじ1～2
★ラー油
お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に★の材料を入れ、スープを作る。
  2. 2
    1にうどんを入れ、2～3分煮込む。
    溶き玉子を加えて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味はもずく酢を利用しています。煮込みすぎて酸味が消えたときは穀物酢を加えてもいいです。

きっかけ

もずく酢が余っていたので作りました。

公開日：2011/11/25
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
かんたん！ ランチ 夜食 食欲がないときに
料理名
もずく入り酸辣湯うどん

このレシピを作ったユーザ

なまこDX 和食からイタリアンやエスニックまで幅広く作っていますが、 写真に撮るのはおつまみ系が多いです。 調味料はほとんどが目分量なので、ちゃんとしたレシピにするのは大変！

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