豚肉とジャガイモのブラックペッパー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて短冊状にカットする。豚肉は一口サイズにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れて弱めの中火にかけ、パチパチと音がし始めたら豚肉を加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったらジャガイモを加えて炒める。ジャガイモが透き通るくらいになったら塩をふって混ぜる。

4. 4

   ブラックペッパーを全面に振りかけ、混ぜながら炒めて火が通ったら出来上がり。