【お弁当】がんもどき入り☆ふんわりニラ玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは５ミリ幅くらいの短冊切りにする。ニラは株元を切り落として３センチ幅くらいにカットする。卵は器に割り入れて牛乳を加えて溶いておく。

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れ、弱めの中火にかける。煮立ったらがんもどきとニラを加える。ときどき混ぜながら３分ほど煮て、ニラがしんなりしたら弱火にし、１の卵を加える。

3. 3

   卵が固まり始めたら軽く混ぜ、程よく固まったら火を止める。弁当箱によそったごはんの上に盛り付けたら出来上がり。